怎么在家自制口感丰富的菠菜马拉糕?
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发布时间：2024-10-24 09:44
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时间：2024-11-14 03:32
菠菜马拉糕是一种结合了菠菜和马拉糕（一种海绵蛋糕）的点心，它不仅色泽诱人，而且营养价值较高。在家自制菠菜马拉糕并不难，只需准备好相应的材料和工具，按照步骤操作即可。以下是一份详细的菠菜马拉糕制作指南：
材料准备：
新鲜菠菜 200克
鸡蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 50毫升
植物油 30毫升
香草精 1茶匙
盐 一小撮
泡打粉 1/2茶匙（可选，用于增加松软度）
工具准备：
搅拌器
蒸锅或烤箱
模具（建议使用不粘模具，便于脱模）
筛网
塑料刮刀
制作步骤：
一、 菠菜处理
将新鲜菠菜洗净，去掉根部和粗梗。
将洗净的菠菜放入沸水中焯水，焯水时间大约1分钟，以保持菠菜的绿色。
迅速捞出菠菜并放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
将处理好的菠菜沥干水分，切碎备用。
二、 面糊制作
将鸡蛋打入搅拌器中，加入细砂糖，用中速打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
加入香草精和盐，继续搅拌。
将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入搅拌器中，每次加入后都要轻轻搅拌至无干粉。
加入切碎的菠菜，用塑料刮刀轻轻翻拌均匀。
三、 蒸制或烘烤
将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了一层油的模具中。
如果使用蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约20-25分钟。
如果使用烤箱，预热烤箱至170摄氏度，将模具放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示熟透。
四、 脱模与冷却
将蒸好或烤好的马拉糕取出，稍微冷却后脱模。
将脱模后的马拉糕放在网架上完全冷却。
五、 装饰（可选）
等马拉糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉或者用巧克力酱绘制图案。
注意事项：
打发鸡蛋时一定要保证鸡蛋温度接近室温，这样更容易打发。
面糊不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
蒸制或烘烤的时间根据实际火力和模具大小进行调整。
菠菜的加入量可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免影响蛋糕的结构。
按照以上步骤，你就可以在家制作出口感丰富的菠菜马拉糕了。享受制作的乐趣吧！
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时间：2024-11-14 03:32
菠菜马拉糕是一种结合了菠菜和马拉糕（一种海绵蛋糕）的点心，它不仅色泽诱人，而且营养价值较高。在家自制菠菜马拉糕并不难，只需准备好相应的材料和工具，按照步骤操作即可。以下是一份详细的菠菜马拉糕制作指南：
材料准备：
新鲜菠菜 200克
鸡蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 50毫升
植物油 30毫升
香草精 1茶匙
盐 一小撮
泡打粉 1/2茶匙（可选，用于增加松软度）
工具准备：
搅拌器
蒸锅或烤箱
模具（建议使用不粘模具，便于脱模）
筛网
塑料刮刀
制作步骤：
一、 菠菜处理
将新鲜菠菜洗净，去掉根部和粗梗。
将洗净的菠菜放入沸水中焯水，焯水时间大约1分钟，以保持菠菜的绿色。
迅速捞出菠菜并放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
将处理好的菠菜沥干水分，切碎备用。
二、 面糊制作
将鸡蛋打入搅拌器中，加入细砂糖，用中速打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
加入香草精和盐，继续搅拌。
将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入搅拌器中，每次加入后都要轻轻搅拌至无干粉。
加入切碎的菠菜，用塑料刮刀轻轻翻拌均匀。
三、 蒸制或烘烤
将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了一层油的模具中。
如果使用蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约20-25分钟。
如果使用烤箱，预热烤箱至170摄氏度，将模具放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示熟透。
四、 脱模与冷却
将蒸好或烤好的马拉糕取出，稍微冷却后脱模。
将脱模后的马拉糕放在网架上完全冷却。
五、 装饰（可选）
等马拉糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉或者用巧克力酱绘制图案。
注意事项：
打发鸡蛋时一定要保证鸡蛋温度接近室温，这样更容易打发。
面糊不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
蒸制或烘烤的时间根据实际火力和模具大小进行调整。
菠菜的加入量可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免影响蛋糕的结构。
按照以上步骤，你就可以在家制作出口感丰富的菠菜马拉糕了。享受制作的乐趣吧！
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时间：2024-11-14 03:32
菠菜马拉糕是一种结合了菠菜和马拉糕（一种海绵蛋糕）的点心，它不仅色泽诱人，而且营养价值较高。在家自制菠菜马拉糕并不难，只需准备好相应的材料和工具，按照步骤操作即可。以下是一份详细的菠菜马拉糕制作指南：
材料准备：
新鲜菠菜 200克
鸡蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 50毫升
植物油 30毫升
香草精 1茶匙
盐 一小撮
泡打粉 1/2茶匙（可选，用于增加松软度）
工具准备：
搅拌器
蒸锅或烤箱
模具（建议使用不粘模具，便于脱模）
筛网
塑料刮刀
制作步骤：
一、 菠菜处理
将新鲜菠菜洗净，去掉根部和粗梗。
将洗净的菠菜放入沸水中焯水，焯水时间大约1分钟，以保持菠菜的绿色。
迅速捞出菠菜并放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
将处理好的菠菜沥干水分，切碎备用。
二、 面糊制作
将鸡蛋打入搅拌器中，加入细砂糖，用中速打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
加入香草精和盐，继续搅拌。
将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入搅拌器中，每次加入后都要轻轻搅拌至无干粉。
加入切碎的菠菜，用塑料刮刀轻轻翻拌均匀。
三、 蒸制或烘烤
将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了一层油的模具中。
如果使用蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约20-25分钟。
如果使用烤箱，预热烤箱至170摄氏度，将模具放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示熟透。
四、 脱模与冷却
将蒸好或烤好的马拉糕取出，稍微冷却后脱模。
将脱模后的马拉糕放在网架上完全冷却。
五、 装饰（可选）
等马拉糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉或者用巧克力酱绘制图案。
注意事项：
打发鸡蛋时一定要保证鸡蛋温度接近室温，这样更容易打发。
面糊不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
蒸制或烘烤的时间根据实际火力和模具大小进行调整。
菠菜的加入量可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免影响蛋糕的结构。
按照以上步骤，你就可以在家制作出口感丰富的菠菜马拉糕了。享受制作的乐趣吧！
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菠菜马拉糕是一种结合了菠菜和马拉糕（一种海绵蛋糕）的点心，它不仅色泽诱人，而且营养价值较高。在家自制菠菜马拉糕并不难，只需准备好相应的材料和工具，按照步骤操作即可。以下是一份详细的菠菜马拉糕制作指南：
材料准备：
新鲜菠菜 200克
鸡蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 50毫升
植物油 30毫升
香草精 1茶匙
盐 一小撮
泡打粉 1/2茶匙（可选，用于增加松软度）
工具准备：
搅拌器
蒸锅或烤箱
模具（建议使用不粘模具，便于脱模）
筛网
塑料刮刀
制作步骤：
一、 菠菜处理
将新鲜菠菜洗净，去掉根部和粗梗。
将洗净的菠菜放入沸水中焯水，焯水时间大约1分钟，以保持菠菜的绿色。
迅速捞出菠菜并放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
将处理好的菠菜沥干水分，切碎备用。
二、 面糊制作
将鸡蛋打入搅拌器中，加入细砂糖，用中速打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
加入香草精和盐，继续搅拌。
将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入搅拌器中，每次加入后都要轻轻搅拌至无干粉。
加入切碎的菠菜，用塑料刮刀轻轻翻拌均匀。
三、 蒸制或烘烤
将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了一层油的模具中。
如果使用蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约20-25分钟。
如果使用烤箱，预热烤箱至170摄氏度，将模具放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示熟透。
四、 脱模与冷却
将蒸好或烤好的马拉糕取出，稍微冷却后脱模。
将脱模后的马拉糕放在网架上完全冷却。
五、 装饰（可选）
等马拉糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉或者用巧克力酱绘制图案。
注意事项：
打发鸡蛋时一定要保证鸡蛋温度接近室温，这样更容易打发。
面糊不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
蒸制或烘烤的时间根据实际火力和模具大小进行调整。
菠菜的加入量可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免影响蛋糕的结构。
按照以上步骤，你就可以在家制作出口感丰富的菠菜马拉糕了。享受制作的乐趣吧！
热心网友
时间：2024-11-14 03:33
菠菜马拉糕是一种结合了菠菜和马拉糕（一种海绵蛋糕）的点心，它不仅色泽诱人，而且营养价值较高。在家自制菠菜马拉糕并不难，只需准备好相应的材料和工具，按照步骤操作即可。以下是一份详细的菠菜马拉糕制作指南：
材料准备：
新鲜菠菜 200克
鸡蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 50毫升
植物油 30毫升
香草精 1茶匙
盐 一小撮
泡打粉 1/2茶匙（可选，用于增加松软度）
工具准备：
搅拌器
蒸锅或烤箱
模具（建议使用不粘模具，便于脱模）
筛网
塑料刮刀
制作步骤：
一、 菠菜处理
将新鲜菠菜洗净，去掉根部和粗梗。
将洗净的菠菜放入沸水中焯水，焯水时间大约1分钟，以保持菠菜的绿色。
迅速捞出菠菜并放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
将处理好的菠菜沥干水分，切碎备用。
二、 面糊制作
将鸡蛋打入搅拌器中，加入细砂糖，用中速打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
加入香草精和盐，继续搅拌。
将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入搅拌器中，每次加入后都要轻轻搅拌至无干粉。
加入切碎的菠菜，用塑料刮刀轻轻翻拌均匀。
三、 蒸制或烘烤
将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了一层油的模具中。
如果使用蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约20-25分钟。
如果使用烤箱，预热烤箱至170摄氏度，将模具放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示熟透。
四、 脱模与冷却
将蒸好或烤好的马拉糕取出，稍微冷却后脱模。
将脱模后的马拉糕放在网架上完全冷却。
五、 装饰（可选）
等马拉糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉或者用巧克力酱绘制图案。
注意事项：
打发鸡蛋时一定要保证鸡蛋温度接近室温，这样更容易打发。
面糊不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
蒸制或烘烤的时间根据实际火力和模具大小进行调整。
菠菜的加入量可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免影响蛋糕的结构。
按照以上步骤，你就可以在家制作出口感丰富的菠菜马拉糕了。享受制作的乐趣吧！
热心网友
时间：2024-11-14 03:33
菠菜马拉糕是一种结合了菠菜和马拉糕（一种海绵蛋糕）的点心，它不仅色泽诱人，而且营养价值较高。在家自制菠菜马拉糕并不难，只需准备好相应的材料和工具，按照步骤操作即可。以下是一份详细的菠菜马拉糕制作指南：
材料准备：
新鲜菠菜 200克
鸡蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 50毫升
植物油 30毫升
香草精 1茶匙
盐 一小撮
泡打粉 1/2茶匙（可选，用于增加松软度）
工具准备：
搅拌器
蒸锅或烤箱
模具（建议使用不粘模具，便于脱模）
筛网
塑料刮刀
制作步骤：
一、 菠菜处理
将新鲜菠菜洗净，去掉根部和粗梗。
将洗净的菠菜放入沸水中焯水，焯水时间大约1分钟，以保持菠菜的绿色。
迅速捞出菠菜并放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
将处理好的菠菜沥干水分，切碎备用。
二、 面糊制作
将鸡蛋打入搅拌器中，加入细砂糖，用中速打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
加入香草精和盐，继续搅拌。
将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入搅拌器中，每次加入后都要轻轻搅拌至无干粉。
加入切碎的菠菜，用塑料刮刀轻轻翻拌均匀。
三、 蒸制或烘烤
将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了一层油的模具中。
如果使用蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约20-25分钟。
如果使用烤箱，预热烤箱至170摄氏度，将模具放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示熟透。
四、 脱模与冷却
将蒸好或烤好的马拉糕取出，稍微冷却后脱模。
将脱模后的马拉糕放在网架上完全冷却。
五、 装饰（可选）
等马拉糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉或者用巧克力酱绘制图案。
注意事项：
打发鸡蛋时一定要保证鸡蛋温度接近室温，这样更容易打发。
面糊不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
蒸制或烘烤的时间根据实际火力和模具大小进行调整。
菠菜的加入量可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免影响蛋糕的结构。
按照以上步骤，你就可以在家制作出口感丰富的菠菜马拉糕了。享受制作的乐趣吧！
