发布网友 发布时间:2024-10-24 10:33
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热心网友 时间:2024-11-06 06:28
电磁炉和微波炉不是电热器。
电磁炉交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪。
扩展资料:
微波其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波。
以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热。
参考资料来源:百度百科-电磁炉
参考资料来源:百度百科-微波炉
热心网友 时间:2024-11-06 06:31
这要看你的电热器是如何规定的,电热器可以直接通电变成热能,也可以间接变成热能,当电炉丝通电,可以直接转换成热,也可以转换成红外线产生热辐射出去,也可以先变成微波,再通过微波照射食物产生热,电磁炉是通过电磁感应,把铁磁性的材料锅感应出涡流,产生热,再传给食品,空调是把通电的压缩机对工质氟利昂制冷剂压缩成液体、通过冷凝器……等一系列处理,可以制热或制冷。半导体帕尔贴是电流通过PN结,产生温差制热或制冷,从广义说,这些都是把电转变成热能的。可以说是电热器,严格划分也可以分得更精细。