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发布时间：2024-10-24 10:28
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时间：2024-11-13 05:26
鹿茸，以其珍贵的药用价值闻名于世，据李时珍在《本草纲目》中的记载，其功效显著，主要体现在补肾壮阳、生精益血以及补髓健骨上。全球约有40种鹿，而在中国，我们拥有19种。其中梅花鹿和马鹿是主要的茸用品种。
梅花鹿主要分布于吉林和辽宁，其产的鹿茸被尊称为“花鹿茸”，以其卓越的质量而受人青睐。相比之下，东北马鹿的茸被称为“东马茸”，品质优良，主要产于黑龙江、吉林、青海、新疆和四川等地。西北地区的马鹿茸则被称为“西马茸”，质量略逊一筹。
鹿茸特指梅花鹿或马鹿雄鹿在未成熟阶段，茸毛尚未脱落的幼角。新生的雄性小鹿在8-10个月龄时，额部开始隆起，形成鹿茸的基础。直到2岁后，鹿茸开始分岔，而以3-6年生长的鹿茸最为珍贵。鹿茸富含多种营养成分，如磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质，其中氨基酸占据了总成分的大部分。它性温而不燥，对于身体虚弱、长期病后的患者，具有显著的强身效果，能振奋和提升机体功能。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药，"神农本草经"列为中品。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
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