玉竹的功效与作用 玉竹怎么吃效果好
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发布时间：2024-10-24 11:29
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一、玉竹的功效与作用
1、抗衰老
玉竹富含多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。
2、滋阴养气
玉竹补而不腻，不寒不燥，滋养气血，长于养阴，久服不伤脾胃。
3、润燥润肺
玉竹用于治疗肺阴虚所致的干咳少痰、咽舌燥和温热病后期津少口渴等症状。
4、镇静神经、强心
玉竹含强心苷、生物碱和维生素A类物质，有改善心肌缺氧的作用，对心悸、心绞痛等有疗效。
5、降血脂、血糖
玉竹甲醇提取物对高血糖小鼠有明显降血糖作用，亦有降低低密度脂蛋白的作用。
6、治疗上火
玉竹煮的甜汤，能清心养阴，降心火。
7、美容护肤
玉竹富含维生素A和粘液质，可润泽皮肤，改善皮肤状况。
8、预防老眼昏花
玉竹与薄荷、生姜、蜜共煎，可治目视黑花昏暗。
9、改善睡眠
玉竹与沙参同煮，有养阴润燥、生津止渴之功效，能安神入眠。
10、增强身体免疫力
玉竹中有抗氧化成分，可调节人体免疫力，提高身体素质。
二、玉竹怎么吃效果好
（一）新鲜玉竹的吃法
1、玉竹瘦肉汤
原料：玉竹15g，猪瘦肉100g，鸡精、食盐各适量。
做法：将玉竹洗净；猪瘦肉切薄片，同放锅中煮至熟烂，调味即可。
功效：养阴润肺，生津益胃，适用于秋冬咳嗽及热病伤阴、食欲不振等症。
2、玉竹粳米粥
原料：新鲜玉竹30g，粳米100g，冰糖少许。
做法：将玉竹洗净煎煮，加入粳米熬粥，粥熟后放入冰糖，煮沸即成。
功效：滋阴润肺，生津止渴，适用于高热烦渴、阴虚低热不退等症。
3、玉竹炒藕片
原料：玉竹15g，莲藕200g，胡萝卜50g，植物油30g，胡椒粉、料酒、食盐、味精、姜末各适量。
做法：将莲藕、胡萝卜洗净切片，玉竹洗净切段；焯熟沥干，炒至均匀，调味即可。
功效：养阴润肺，生津止咳。
（二）中药玉竹的吃法
1、泡水喝
取适量玉竹，热水冲服，补气养血、养五脏，缓解津少口渴、食欲不振等。
2、水煎服
玉竹、党参、丹参、川芎各15克，水煎服，治心悸、口干、气短、胸痛或心绞痛。
3、煲汤或搭配药膳
玉竹30克，猪瘦肉250克同煮，治久咳痰少、气虚乏力。
4、炒食
玉竹20克，苦瓜300克炒食，清火、养阴润燥。
5、搭配中药材服用
玉竹与沙参、麦冬、桑叶等搭配，治肺燥阴液不足、干咳少痰、口干舌燥。
6、中医配方
治肺热咳嗽：玉竹12克，杏仁9克，石膏9克，麦冬9克，甘草6克，水煎服。
治虚咳：玉竹12克，百合9克，水煎服。
治发热口干：玉竹150克，煮汁饮之。
治胃热口干：玉竹15克，麦冬9克，沙参9克，生石膏15克，水煎服。
治糖尿病：玉竹、生地黄、枸杞各500克，熬膏，日服3次。
