鞍山特色美食排行?
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发布时间：2024-10-24 11:31
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热心网友
时间：2024-10-27 19:13
鞍山市是辽宁省的地级市，位于辽宁的中部，鞍山是我国著名的“钢都”，是我国重要的钢铁工业基地，同时还是辽中南地区重要的中心城市。鞍山不仅风景优美，名胜古迹众多，同时鞍山也是一座美食之城。在鞍山，可以满大街都是各种美食小吃，而这些美食小吃可谓是神奇的存在，他们遍布在鞍山的大街小巷之中，用其美味征服了无数人的味蕾，同时他们也是这座城市的重要组成部分，也陪伴着鞍山人度过了无数个春秋。今天小红为大家带来的是鞍山最具特色的6道美食小吃，他们虽不是什么山珍海味，但味道上绝对能惊艳到你，下面就跟随小红一起去尝尝吧。
01
台安炖大鹅
众所周知东北菜主要以炖为主，当然鞍山也不例外，其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜。其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点。台安炖大鹅可以说在鞍山无人不知无人不晓，是人人爱吃的美食，之所以台安炖大鹅好吃是因为其制作方法讲究，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美，其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味，可谓是到鞍山必吃的一道美食，尤其是冬季吃最合适。
02
海城牛庄馅饼
海城牛庄馅饼那可是鞍山赫赫有名的美食小吃，其以皮薄馅多、外焦里嫩、香酥可口、油而不腻著称。海城的牛庄馅饼是以温水和面，面醒而不发，用这种面做出的馅饼外皮十分的嫩香，也十分的薄，吃起来焦香可口。吃馅饼的时候再配上蒜泥和辣酱油等那叫一个美味，绝对是您到鞍山不可错过的美食。
03
鞍山锅包肉
来到辽宁鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉，鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉，入油锅之后炸制，炸制的时候要炸两遍，第一次过油是将其炸熟，第二次过油是炸色，然后留底油加入葱、姜、蒜爆香，再加入炸制好的肉片，再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀，加入香菜即可出锅，其吃起来酸甜可口，香而不腻，是十分经典的一道美食。
04
叫枣不是枣的——鞍山肉枣
到鞍山还有一道不可错过的美食小吃，那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣。鞍山的肉枣其实一种灌肠，其历史悠久，之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣，所以才被称其为肉枣。鞍山的肉枣颜色红润，形色似红枣，吃起来咸中带甜，甜中带咸，让人回味无穷，深受人们的喜爱。
05、南果梨
鞍山的南国梨被称之为“梨中皇后”，其皮薄多汁、入口即溶、色泽鲜艳、果肉细嫩，吃一口全是果汁，还稍稍地带一点弹性，闻上去淡淡的清香，真的是好吃到停不下来，用其也可做成各种美食、果汁、果干、罐头等等。如果您到鞍山一定要带上几箱回家
