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葱油拌面最好吃的做法 懒人必备不看后悔莫及

发布网友 发布时间:2024-10-24 11:47

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热心网友 时间:2024-11-10 22:06

对于葱油拌面也是日常生活中很多人都喜欢吃的一道菜,不仅简单而且还十分的好吃,那么自己在家要怎么做这个葱油拌面呢?其实非常简单的,懒人可都是要学会的,下面就跟随小编一起来看看葱油拌面的家常做法吧。
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,葱油也很香。
葱油拌面的做法
材料
蒜末适量、葱段适量、熟的白芝麻适量、食用油适量、面400-500克、生抽6勺、老抽2勺、白糖半勺-1勺
做法步骤
1、切蒜末、葱段,准备芝麻,备用着
2、调酱汁,准备个碗,放6勺生抽
3、再放2勺老抽
4、再放半勺白糖,不爱吃甜的可以不放,爱吃甜就放2勺,看自己喜欢咯
5、葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油,大火,爆香葱段和蒜末
7、微焦的时候倒下调好的酱汁
8、关小火,熬葱油,熬1分钟,关火盛出
9、煮面,煮到面芯也熟
10、捞出,过凉水,沥干
11、加芝麻,和葱油一起拌在一起
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
以上就是小编给大家分享的最好吃的家常葱油拌面的做法了,赶快学起来吧,喜欢的用户请持续关注教程之家,会有更多更精彩的内容等着你。
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