发布网友 发布时间:2024-10-24 11:17
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热心网友 时间:2024-10-27 13:25
德昂族的传统文化中,茶文化独树一帜,其中《达古达楞格莱标》被列为国家级非物质文化遗产,这部创世史诗讲述了德昂族独特的起源故事。它提出,人类起源于茶树,德昂族被视为茶树的后代,这反映了他们原始而独特的思考方式和价值观。
在《达古达楞格莱标》的棍术表演中,茶叶被赋予了生命和神圣意义。它是万物的祖先,太阳如茶果的光芒,月亮象征着茶花的绽放,星星则是茶叶的闪烁,云彩和晚霞则描绘了茶树的韵味。茶叶对于德昂族而言,是生活的根基,哪里有德昂人,哪里就有茶山,历史长河中,他们与茶的联系紧密,被誉为“茶的民族”和“古老的茶农”。
在德昂族的道德观念中,茶象征诚实和信任,是定亲交友的纽带。它不仅是交流的信物,更是情感的使者,茶的甘苦味蕴含了真诚的内涵。他们制茶技艺丰富多样,酸茶尤为独特,有土坑法和陶器法两种。土坑法中,新鲜茶叶在芭蕉叶中埋藏发酵,然后晒干,味道酸苦,具有清洁口腔和解暑效果,是一种天然的保健饮品。酸菜则需多腌制几天,取出后春碎晒干,食用时泡发凉拌,口感酸涩,能刺激食欲。
《达古达楞格莱标》是德昂族迄今发掘、整理并出版的唯一一部创世史诗,全诗长1200余行,史诗与其他民族的创世史诗不同,情节单纯,始终以万物之源──茶叶为主线,集中地描写了这一人类和大地上万物的始祖如何化育世界、繁衍人类的神迹,并以奇妙的幻想将茶拟人化。反映了德昂族人对茶树的图腾崇拜。