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发布时间：2024-10-24 11:20
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时间：2024-11-02 07:19
荷兰芹的栽培技术主要包括以下几个步骤:
1. 播种育苗：选择排水良好、肥沃的田块，进行深耕和晒土处理。每亩施用石灰100-150kg和腐熟粪水2000kg，做成宽1.2-1.3米、高0.2米的畦床。播种前要浇足底水，撒上一层细土平整畦面，然后将混有草木灰的种子均匀播下，播种量为每平方米3-4克。播种后用木板轻压并覆盖稻草，保持适宜的温度和湿度，如需夏季播种，还需覆盖遮阳网。
2. 定植：选择疏松、肥沃、排水良好的地块。提前两天整地，施入有机肥和石灰，同时施用防根结线虫的乐尔。定植时，畦高20厘米以上，株距12-15厘米，行距40厘米。苗子有5-6片真叶时可进行定植。直播苗应在2-3片真叶时进行第二次间苗，4-5片叶时定苗。
3. 肥水管理：荷兰芹需要充足的肥水。苗期每间隔苗追施一次薄肥，定植后每月追肥一次，使用三元复合肥15公斤。采收期间每采收一次追施0.3%-0.5%的尿素液，并喷施磷镁精等肥料。雨季注意排水，高温干旱时早晚灌溉，避免水浸过田面。
4. 采收：当植株长到12片叶子时开始采收，每10天采收2片。理想的采收标准是每叶重11g，叶柄长11-12cm。低温季节可保留1-2个腋芽促进生长。高温采收的叶子需预冷后出售。
5. 病虫害防治：叶斑病和虫害是主要问题。叶斑病可用多菌灵或甲基托布津防治，虫害如蚜虫、胡萝卜蝇等可用相应的农药喷雾或灌根，具体频率为每7-10天一次，连用2-3次。
荷兰芹，别名洋芜荽、旱芹菜、香芹 、欧芹，为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。 原产地中海沿岸，西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，15～16世纪传到西欧。16世纪前专作药用，以后作蔬菜栽培，是西餐中不可缺少的香辛菜。 宜生食，作汤或菜肴装饰。我国近年栽培面积逐渐扩大。荷兰芹以鲜嫩、味浓的 叶片供食，是一种营养价值较高的蔬菜。还含有各种芳香物质。
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