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发布时间：2024-10-24 11:20
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时间：2024-11-22 05:37
荷兰芹的栽培方式根据季节有所不同，以实现全年供应。以下是三种主要的种植和收获周期：
1. 夏播冬收：最常见的方式是在6月直接播种或者育苗后，于8月底至9月初定植。荷兰芹的生长期大约4至5个月，从11月开始采收，直到次年4月中旬花朵抽薹前。冬季（12月至3月）可通过小棚或大棚覆盖，增加产量，以抵御严寒。
2. 秋播春夏收：10月份播种，让小苗度过冬季。春季，从次年5月至8月，荷兰芹可供市场销售。关键是要确保小苗度过冬季低温，防止过早抽薹。
3. 冬播夏秋收：在12月至1月的大棚或温室中育苗，然后在3月中旬定植于露天。这一种植方式的收获期从5月持续到12月，7月至9月需用遮阳网遮阳，并注意早晚用凉水灌溉，以适应夏季高温。
以上方法通过合理的时间安排和设施管理，使得荷兰芹全年都能供应市场，满足不同季节的需求。
荷兰芹，别名洋芜荽、旱芹菜、香芹 、欧芹，为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。 原产地中海沿岸，西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，15～16世纪传到西欧。16世纪前专作药用，以后作蔬菜栽培，是西餐中不可缺少的香辛菜。 宜生食，作汤或菜肴装饰。我国近年栽培面积逐渐扩大。荷兰芹以鲜嫩、味浓的 叶片供食，是一种营养价值较高的蔬菜。还含有各种芳香物质。
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