以茶为礼民间婚姻中的茶俗
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发布时间：2024-10-24 11:28
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时间：2024-10-27 17:34
茶在民间婚俗中向来是“纯真、坚决、多子多福”的标志。明代许次纾在《茶流考本》中说：“茶不移本，植必生子。”古人成婚以茶为礼，取其“不移志”之意。古人以为，茶树只能以种子萌发成株，而不能移植，故历代都将“茶”视为“至性不移”的标志。因“茶性最洁”，可示爱情“不染纤尘”；“茶不移本”，可示爱情“紧贞不移”；茶树多籽，可标志后代“连绵茂盛”；茶树又四季常青，以茶行聘涵义爱情“坚贞不移”，又涵义爱情“永世常青”、祝愿新人“相敬如宾”、“白头偕老”。故代代撒播民间男女订亲，要以茶为礼，茶礼成为了男女之间建立婚姻关系的重要方式。“茶”成了男人向女子求婚的聘礼，称“下茶”、“定茶”，而女方受聘茶礼，则称“受茶”、“吃茶”，即成为合法婚姻。如女子再受聘别人，会被世人斥为“吃两家茶”，为尘俗所不齿。
民间向有“好女不吃两家茶”之说。“三茶”：旧时在江浙一带，将整个婚姻礼仪总称为“三茶六礼”。其间“三茶”，即为订亲时“下茶”，成婚时“定茶”，同房时“合茶”。也有将“提亲、相亲、入洞房”的三次沏茶合称‘三茶“。”三道茶“：举办婚礼时，还有行”三道茶“的典礼。第一道为”百果“；第二道为”莲子或枣子“；第三道才是”茶叶“，都取其”至性不移“之意。吃三道茶时，接第一道茶要双手捧之，并深深作揖。此后将茶杯向嘴唇悄悄一触，即由家人收去。第二道照旧如此。至第三道茶时，方可接杯作揖后饮之。
浙西区域，媒妁于男女两边之间说合也俗称”食茶“。媒妁说媒后，倘女方答应则泡茶、煮蛋相待。
在浙江德清区域婚姻中的茶俗，则更为五光十色，列举如下：
”受茶“：男女两边对上”八字“后，经两边老一辈赞同联婚，由男方向女方赠聘礼、聘金，如女方承受，则谓之”受茶“。
”订亲茶“：男女两边断定婚姻关系后即举办定亲典礼。这时两边须互赠茶壶十二把并用红纸包花茶一包，分送各自亲属，谓之”定亲茶“。
”大接家茶“：女子成婚后，由娘家备发芽蚕豆、茶点分送两边亲邻，谓”大接家茶“。
”毛脚女婿茶“：未出”阁“，待字闺中的姑娘家里，来串门的小伙子独特多。因而姑娘家往往要备上好茶，以款待来客中的”将来女婿“（即俗称”毛脚女婿“）。
”亲家婆茶“：女子出嫁后第二天，爸爸妈妈看望女儿时，要随身携带一两茶叶（最棒”雨前“茶），并半斤烘豆、二两橙子皮拌野兰麻，称之谓”亲家婆茶“。
”新娘子茶“：望朝之后，新媳妇的婆婆要至女方家请”亲家公“、”亲家婆“及亲家面上的近亲至自家喝”喜茶“，称为”新娘子茶“。在我国湖南区域，男人去女方上门相亲，姑娘需给男人递上清茶一杯。男人饮后，置贵重物品或钱钞于杯中回赠姑娘，如姑娘当即承受，即示”心许“。在成婚入洞房前，要以红枣、花生、桂圆、龙眼等泡入茶中，再拌以冰糖以款待来宾，寓取”早生贵子“、”跳龙门“之意。
合枕茶：新人入洞房前，配偶要共饮”合枕茶“。这时，由新郎捧茶，用双手递一杯清茶，先给新娘喝一口，再本人喝一口，意味着完成了人生大礼。婚礼往后的第二天，新郎新娘需捧着盛满香茶的茶盘，向老一辈们”献茶“行参见礼。老一辈们喝了茶，即摸出红包放于茶盘上作为”见面礼“。
闹茶：在我国云南区域举办婚礼时，有”闹茶“的风俗。”闹茶“于新婚三天内，每天晚上，由新郎新娘在客堂的中心，向亲朋好友们敬茶。茶内有必要加放红糖，取其”甜美“之意。闹茶时，可由来宾命题，要新郎新娘以绕口令、猜谜语、咏诗篇等方式答复考题。若新郎新娘不从，来宾们则不喝茶，而若文不对题，众皆捧腹大笑。闹茶取”越闹越热“之意。
开门茶：江苏区域旧俗，大户人家联婚，新郎至新娘家迎亲，进女家的一重门，要作揖一次，一直至堂屋见岳丈岳母时止。然后再喝茶三次后，才干暂至岳母房中休憩，耐心肠等候新娘上花轿，谓之”开门茶“。
谢媒茶：男女举办婚礼后，新婚配偶或两边家长要用茶来谢媒，因在许多谢礼中，茶叶是必不可少之物，故称”谢媒茶“。
喝新娘茶：我国南边区域向来有喝”新娘茶“的风俗。新娘成婚后的第二天清晨，洗漱、穿戴后，由媒妁搀引至客厅，参见已正襟危坐的公公、婆婆，并向公婆敬茶。公婆饮毕，要给新娘红包（礼钱），接着由婆婆引领新娘去向族中亲属及远道而来的亲属敬茶，再在婆婆引领下挨门挨户拜叩邻里，并敬茶。敬茶毕，新娘向敬茶者招待后，即用双手端茶盘接受茶盏，这时众亲朋或邻里同乡饮完茶，要跟着放回杯子的一起，在新娘托盘中放置”红包“，而新娘则略一蹲身，以示道谢。在喝新娘茶时，无论向谁敬茶，都不能有意逃避，不然被以为”不通道理“。
退茶：风趣的是，”茶“在我国的婚礼中，不光与订亲、成婚关系密切，且与”退婚“也有相关。茶不光是联婚的使者，也是断亲的表明。旧时贵州区域，姑娘往往被爸爸妈妈包办婚姻（即爸爸妈妈之命、媒妁之言）。订亲后女方若对婚事不满意，想断亲时，姑娘即用纸包一包茶叶，选恰当机遇，在高度”秘要“的情况下，带至未婚夫家，托故与男方爸爸妈妈客套一番后，即放下茶叶包敏捷离去，意谓退了”订亲礼“，称为”退茶“。但上男方家放”茶叶包’对，如事先给男方晓得“退婚”的意图，那末女方一旦被男方或男方家人捉住，则男方可当即杀猪设宴与该女成婚。故退茶时，一要保密，选好机遇极为重要，全部由姑娘在绝密中进行。一要首先探查去男家的道路，又要探明将来的公婆在家，而又无其别人在场时，才干保证退茶成功。勇于退茶，又退茶成功的姑娘，会得到群众的称誉。退茶后，爸爸妈妈免不了打骂女儿，但往后女方家长，还得正式去男方处理详细退婚手续。
