发布网友 发布时间:2024-10-24 12:32
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热心网友 时间:2024-10-30 15:42
东北牛肉炖柿子的做法
材料:
牛肉:500克柿子:2个洋葱:1个姜:适量蒜:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量白糖:适量清水:适量步骤:
将牛肉切成块状,用清水浸泡30分钟,去除血水。将洋葱、姜、蒜切成末备用。将牛肉块放入锅中,加入适量的清水,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。将柿子去皮,切成小块备用。炒锅中加入适量的油,放入洋葱、姜、蒜末煸炒出香味,加入适量的生抽、老抽、白糖翻炒均匀。将炒好的调料倒入炖好的牛肉锅中,加入切好的柿子块,继续炖煮20分钟。最后加入适量的盐调味即可。