发布网友
发布时间：2024-10-24 12:40
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-01 19:29
相传，杜康之子黑塔在江边集镇上糟坊劳作时，因马误食酒糟，他受启发将酒糟加水搅拌，意外造出了一种酸香可口的液体。梦中仙翁指点，黑塔将这液体命名为“醋”，并流传至今。汪恕有滴醋源于古镇板浦，创始人汪一愉以高梁酿制，他精明能干，不断改进技术，造出了色泽鲜明、酸度适中的醋，被乾隆皇帝和大才子袁枚推崇，誉为“滴醋”。汪氏家族遵循祖训，独家经营，汪亮祖和汪宗遂等人继承并发展了传统工艺，引入现代科技，保证了产品的高质量，使得“汪恕有”滴醋名声远播，屡获殊荣，深受国内外消费者喜爱。
汪一愉的醋以优质高梁为原料，通过粉碎、蒸料、糖化、淋醋等步骤制成，富含有机酸和高级醇，具有多种健康功效。在历史上，汪氏醋曾多次参展并得到官方认可，如1931年江苏省特产展览会的优质奖。即使在动荡时期，汪氏醋仍保持着优良品质，党的改革开放政策出台后，生产得以恢复，产品畅销国内，并在国际上也逐渐知名，成为“吃在板浦”的象征。
汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品，始创于清初康熙十四年间。传说乾隆皇帝下江南船 过运河时，海州知府前往拜见，在贡献的地方土特产品中就有汪恕有滴醋 ，乾隆皇帝原大不以为然，当食用后连赞：“美哉”！遂成为海州属地贡品，名声大振。
特别提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。本网站敬告网民：身体若有不适，请及时到医院就诊。
网站备案号：赣ICP备2023002352号-14Copyright © 2006-2018 All rights reserved所有权归属：华佗医网 版权所有
视频许可证编号：（湘）字第00637号 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
