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...开之后发觉多了,想捞起来放冰箱储存下去再煮银耳莲子汤可以吗...

发布网友发布时间：2024-10-24 12:56

共5个回答

热心网友时间：2024-11-01 00:19

发好的银耳应一次用完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则银耳易碎，造成营养成分大量流失。
　　煮熟的银耳不宜放置时间过长，在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体造成严重危害，所以，再美味的银耳食品，过夜后就不能食用了。银耳一般用冷水或温水泡发都可以，时间2—3个小时，以完全泡发为准，泡开后摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。
　　银耳又名白木耳，是名贵的滋补佳品，被誉为“菌中之冠”，有滋阴补肾，润肺生津，提神补气等功效。此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳还能祛除脸部黄褐斑、雀斑等，女性长期食物能滋养肌肤皮肤，效果堪比燕窝。不过，银耳的做法却比燕窝简单很多，凉拌、煮粥、做汤均可。

热心网友时间：2024-11-01 00:18

最好吃掉，像银耳香菇这些啊泡过之后很容易发霉，有时候甚至生虫

热心网友时间：2024-11-01 00:19

我觉得银耳泡开之后感觉多了，想捞起来放冰箱储存下去，再做银耳莲子汤，其实也是可以的，只要你把银耳捞出来以后烘干水分，然后用保鲜膜装好可以放到速冻里，这样在速冻的时候它就不会发生变质了，然后再可以继续煲汤煮汤都可以的，或者是用婴儿煲粥，非常的有营养，银耳，大枣，冰糖这几样放在。一起熬水喝也是非常不错的美食。这种汤喝了对人的免疫能力也有提高，而且还补充营养，不补血提气，而且还非常的好喝，大人小孩都适用

热心网友时间：2024-11-01 00:27

没问题我经常这样要放冰糖才好吃

热心网友时间：2024-11-01 00:21

可以。

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