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朋友送了东星斑鱼不知道该怎么做,有会做的告诉我,在这里谢谢了

发布网友 发布时间:2024-10-24 18:48

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3个回答

热心网友 时间:2024-11-10 02:28

1.食材:东星斑
2.香葱择洗干净,切丝,放入冷水中浸泡一会
3.生姜洗净,去皮,切丝,铺放在蒸盘
4.东星斑放在姜丝上面,再将姜丝铺放在鱼身上
5.放入锅中,旺火蒸12分钟
6.时间到,揭盖,熄火,拿出鱼盘
7.倒掉鱼盘里面的水和将姜丝拿掉
8.将葱丝铺放在鱼身上
9.淋上滚烫的葵花籽油
10.倒入生抽调味,即可上桌享用。

热心网友 时间:2024-11-10 02:29

这种鱼清蒸很鲜甜的,做法可以放点姜,葱,酱油,油,盐放锅里蒸10-15分钟就可以。

热心网友 时间:2024-11-10 02:29

豆酱煎煮东星斑
主 料: 东星斑肉300克、芹菜38克、青蒜38克
配 料: 盐、红椒、普宁豆酱、鱼露、姜丝、生粉、鸡蛋白、鸡蛋清
做 法: 1、芹菜、青蒜洗净切度;红椒开边切丝。2、星斑肉起骨切片加入1/4茶匙盐、1/2茶匙生粉、鸡蛋白少许拌匀。3、烧红锅落油250毫升约100度热,把斑肉泡油七成熟捞起,油倒起。4、芹菜、青蒜落锅爆炒再加入姜丝、普宁豆酱1汤匙、鸡清汤200毫升、盐、鱼露调味,再加入已泡油的斑肉慢火煮至全熟,再加入红椒丝便可上碟。
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