夏季山楂养生

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

怎么煮山楂养生茶怎样煮山楂养生茶

1、山楂枸杞茶：材料：山楂30克、枸杞子15克。做法：（1）先将山楂和枸杞子洗净，之后将山楂切片备用；（2）然后将它们一起放置茶杯中，用沸水冲泡半小时左右即可饮用。功效：山楂能够开胃消食、活血化瘀，还有抗衰老、调节血糖和血脂的作用；而枸杞是能够滋补肝肾、和血润燥，具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。两者冲泡成茶饮用，能够补肝益肾、补血益智，有助于美容养颜。

2、山楂菊花茶：材料：山楂20克、菊花15克。做法：（1）先将山楂和菊花冲洗干净备用；（2）然后放入茶壶中加水煮沸，煮沸之后滤渣即可饮用。功效：山楂菊花茶具有比较好的健脾、消食、清热、降血脂的功效。宜饭后饮用，不要空腹喝。

3、山楂决明子茶：材料：山楂干、决明子、绿茶、冰糖适量。做法：（1）先将山楂干用清水浸泡2分钟后洗净；（2）然后将山楂干和决明子放入锅中，并倒入清水；（3）接着用大火将其煮开后，改成小火煮10分钟左右；（4）之后把绿茶放进去继续煮上5分钟左右；（5）最后放入冰糖进行搅拌，再用漏网将茶滤出即可饮用。功效：山楂具有消食、清理脂肪的作用；而决明子则有润肠通便、清热的功效；绿茶也有比较好的消脂作用。三者搭配制作成的茶可以增强脂肪代谢作用。

长期山楂干泡水喝，对身体有什么好处？

山楂是药果同食的一种水果，意思是山楂本身就是一种水果，可以直接生吃，当山楂晒干后，山楂也是一种药材。生食山楂，酸甜酸甜，十分可口，山楂干泡水有健胃消食、促进消化、消除体内胀气、提高机体免疫力，降低血压和血脂等功效，并且营养价值极佳。

医书里面的记载都是性味酸、甘、微温。而它的药用功效在《中国药典》里面记载，具体消食健胃、行气散瘀的功效。山楂富含钙、黄酮类物质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、维生素B、胡萝卜素以及多种微量元素。

强胃消食

在日常生活中我们很常看到有许多开胃药，如“山楂丸”、“焦三仙”等，都是用山楂作原料制成的，山楂中含有多种有机酸，常喝山楂干泡水能增进食欲、促进胃肠蠕动、帮助消化。

排除体内气胀

夏季时节，天气湿热，大家都喜欢喝绿豆粥来降温消暑，有时候吃多了以后，就很容易引起腹胀，产生胀气。或是鸡蛋、地瓜等吃多了，还会引起胀气，这个时候肚子很不舒服，可以用山楂干泡杯水喝，能很快消除胀气。

提高机体免疫力

山楂干富含维C、胡萝卜素等，能有效地减少体内自由基的产生，因此，能有效地提高机体免疫能力，抗衰老，具有强健身体的功效。常喝山楂干泡水能够起到很好的抗氧化作用，因为山楂干富含维C以及其他类抗氧化活性物质。

降压降血脂

干泡水后的山楂，含有丰富的矿物质如黄酮等，对血管软化，血压和血脂降低都有十分明显的效果，适合每天饮用。想想某些功能，怎么泡水还是很有讲究的。先用沸水冲泡，洗去表面浮灰，然后倒入沸水中浸泡数分钟即可饮用，可反复冲泡。

山楂的养生知识

　　 本文导读： 经期可以吃山楂吗？想必这是不少爱吃山楂的女性朋友们想要了解的问题，接下来为大家详细解答，同时为大家介绍经期不能吃的水果，想要舒适地度过月经期的话，不妨来看看。

　　山楂是一种很美味的水果，很多人喜欢吃山楂，而且山楂的功效与作用有很多，很多人吃山楂都是为了开胃。但是大家也知道女性来月经的时候，要慎重选择吃的食物，否则会导致身体出现不适，如痛经等问题。因此有人问经期可以吃山楂吗？经期不能吃什么水果呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

　　 经期可以吃山楂吗？

　　在经期适当的吃一些山楂是可以的，但是要注意适量食用。

　　因为女性在经期如果会有些腹痛的情况出现，那就会影响女性的食欲出现大减的情况，这时候女性就需要适当的吃一点开胃的东西，之后女性在经期又不能够吃辣的，所以山楂就是一种很好的开胃的东西，它可以帮助女性缓解女性在经期出现的不想吃东西或者食欲不振的症状，这样可以让女性在经期有疼痛情况下适当的吃些东西。以下为大家介绍下山楂的营养价值，供大家参考。

　　每100克鲜山楂果肉中维生素C含有89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃位居第三位；维生素B2含量比苹果高5倍，与香蕉相当，与其并列水果首位；胡萝卜素0.82克，是苹果的10倍；钙85毫克，在群果之中仅次于橄榄。专家还表示，鲜山楂果中维生素E的含量也位居水果之冠，另外，它还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钠、钾、锰等矿物质。

　　此外，山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据最新研究，果胶还有防辐射的作用，可从体内带走一半的放射性元素——锶、钴、钯等。另外，山楂中还有大量的膳食纤维。而膳食纤维是肠道“清道夫”，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。

　　专家表示，山楂中因为含有多种活性物质，如三萜类物质，而具有扩张血管增加冠状动脉血流量、改善心脏机能、软化血管、降低血压等作用。

　　另外，由于山楂为大众化的水果，几乎人人都适合吃，尤其适合小孩积食、肥胖、适合食后腹胀、患有脂肪肝、冠心病、产后淤血、产后腹痛、消化不良、产后恶露不尽的人，也适合心血管疾病患者、高血压、高血脂患者、癌症患者，尤其是膀胱癌患者。

　　 经期不能吃什么水果？

　　专家表示，月经期间女性可以适当食用水果，一些水果有防治便秘、避免盆腔充血的功效，有助于女性经期健康；但有一些水果却会对女性身体造成伤害，进食后可能造成痛经、体弱乏力等问题。以下为大家介绍几种经期不能吃的水果，供大家参考。

　　 1、酸涩的水果

　　女性在经期应该吃一些清淡易于消化的食物。酸辣的食物可引起消化障碍或刺激经血排出异常。如酸梅、沙果、未成熟的酸味水果等。

　　 2、寒性、凉性水果

　　一些属性偏冷的'水果不宜吃，会造成血液不流畅，寒邪侵入人体。如梨、香蕉、柿子、甜瓜、芒果、西瓜、猕猴桃、柚子、桑椹、火龙果、橘子、草莓等。尤其是西瓜、香蕉和柿子三种水果，女性在月经期间一定不能吃。

　　 (1)、西瓜

　　西瓜是寒性最强的水果之一，女性在月经期间不宜吃西瓜。虽然西瓜含有大量水分，多种氨基酸和糖，具有清热解暑、爽利解渴的作用，但西瓜性寒质滑，又名“寒瓜”，有清热功效，进食过多会导致人体脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多。经期女性进食更是会导致身体损伤。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。

　　 (2)、香蕉

　　经期吃香蕉易痛经。香蕉是很多女性十分喜欢的一种水果，因为其有着独特的香气和助消化通便的效果。但在月经期间最好不要吃太多香蕉，因为香蕉属于寒性食物，在月经期间女性吃过多过冷食物后，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成痛经。

　　 (3)、柿子

　　女性在月经期最好少吃柿子。因为柿子性寒凉，会刺激子宫收缩。子宫收缩会使得月经流量大大减少，使经期延长，严重的甚至会引起经痛。

　　 2、冰镇水果

　　即便是温热性的水果也不适宜从冰箱里拿出来吃。例假期间如果吃了冰品，体内温度下降，会刺激子宫收缩性变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫这时不得不加大收缩的力度排血，从而形成痛经等不适症状。

　　 4、反季节水果

　　反季节水果营养价值打了折扣，而且可能使用一些化学农药进行催熟，一定程度上对人体不利。而在例假期间，女性身体免疫力下降，更不宜食用这类食物。如春天的西瓜、苹果、橘子，夏天的哈密瓜，秋天的水蜜桃，冬天的甘蔗等。

如何巧吃山楂养生

新鲜山楂怎么吃

山楂的吃法有很多，并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。具体的几种方法如下：

第一：山楂果酱

材料：山楂、白砂糖、冰糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核;在锅中加入冰糖，然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。

第二：炒红果

材料：新鲜山楂、冰糖、水分

将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开（建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康）;大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。

第三：自制果丹皮

材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块，去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时，并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁，然后用力挤压，留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮，等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的喜好切成不同的形状。

第四：山楂糕

材料：山楂、冰糖、水分、琼脂

做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开去除果核;将山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间;将准备好的山楂放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖，一边小火熬煮一边较慢;在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂;继续搅拌，等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了;将做好的山楂汁放入碗中，完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。

第五：山楂罐头

材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水

做法：将山楂清洗干净，然后取出果核。在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的白糖以及冰糖;大火烧开之后继续熬煮;等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。

第六：水晶山楂果

材料：新鲜山楂、老冰糖、水分

做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开取出果核;将准备好的山楂放入盘子之总，然后上面铺上一层冰糖;加入适量的清水，盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就可以了，中途可以将山楂取出来，搅拌均匀之后继续放进去，这样获得的水晶山楂果效果更好;

第七：冰糖葫芦

材料：新鲜山楂、白糖、水

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了;将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。

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