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吃猪血并非排毒,其实它还有这三大好处

发布日期:2020-11-11 15:26:10 来源:华佗医疗
指导专家:

网络上很多所谓的健康养生达人,都分享了所谓的清肠解毒秘诀:吃猪血,即吃血豆腐。进食后,如果排出黑色的粪便,则是将体内的毒素清除掉。

那实际上是纯粹的欺骗。由于只要是猪血,经过消化后,在体内都会排出黑色的粪便,这是因为猪血富含铁元素,经过肠道反应后,就会呈现黑色。与排除体内毒素,无任何关系。


但吃猪血,的确对身体健康有好处!

食用猪血对身体的3个好处。

1、补铁、治疗缺铁性贫血。

用现代营养学的观点来看,猪血主要含有两种营养成分,一种是丰富的铁元素而且是有机铁,可以更好地被人体吸收利用,因此,对于缺铁贫血者来说,常吃猪血,对身体非常有益。

2、蛋白质补充。

猪血也含有丰富的蛋白质,可以达到12.2克/100克,虽然低于瘦肉,但猪血液中胆固醇含量也低于瘦肉,所以说猪血液也可以是一个较好的蛋白质摄取源。

3、卵磷脂补充。

此外,猪血液中含有较多的卵磷脂,可以抑制低密度脂蛋白胆固醇对人体的危害,从而有助于预防动脉硬化。

食用猪血拉黑便并非排毒,但食用猪血有3大益处,食用适量有益健康。

贫血者能吃猪血来补血吗?

吃猪血,我们在上面说过,可以帮助身体补充蛋白质,补充有机铁元素,补充卵磷脂,但要知道,造成贫血的原因有很多,缺铁性贫血不仅仅是缺铁性贫血。至于缺叶酸性贫血,以及各种其他原因引起的贫血,单用猪血,效果可能不太明显。

例如缺叶酸性贫血,就需要补充叶酸,多吃绿色蔬菜和水果,而且还要选择蒸煮、凉拌、烹调,以利于摄取更多的叶酸。

若为严重缺叶酸,则单靠食疗,效果不会很好,还需及时用叶酸制剂补充,才能有效缓解缺叶酸引起的贫血。

食用猪血拉黑便并非排毒,但食用猪血有3大益处,食用适量有益健康。

此外,还需要说明的是,尽管猪血营养丰富,但是饮食均衡,才是保持身体健康的首要原则。

吃得越多猪血越好?

不对,血液制品摄入量过多对人体无益。由于摄取太多动物血液对身体是一种负担,身体无法及时代谢,给肝脏带来不小的负担。

很多蛋白质会留在身体里,慢慢地就会形成脂肪,很容易让人发胖。调查表明,健康成年人每天的蛋白质摄入量在50~60之间。

食用猪血拉黑便并非排毒,但食用猪血有3大益处,食用适量有益健康。

而鸭血、鸡血、猪血的蛋白质含量基本上可以达到13百分之一左右,甚至更高。另外,补血能力也差不多,身体可以直接吸收。其区别在于含铁量:每100克猪血液中,含铁量为8.7毫克;每100克鸭血中,含铁量更是超过30毫克。

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