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菠萝和鸡肉能一起吃吗

发布日期:2023-03-07 09:29:51 来源:华佗医疗
指导专家:

菠萝和鸡肉能一起吃,通常不会产生不良的反应。
菠萝含有钾、锌、胡萝卜素、维生素等营养物质,具有清热解暑、利尿消肿、美容护肤等功效。鸡肉性平、味甘,含有丰富的蛋白质、磷、铁、铜、锌、脂肪等营养物质,具有温中补脾、益气养血等功效。

菠萝还可以去除鸡肉中原有的腥味,使鸡肉中带有菠萝的清香,能够增强食欲,有助于身体健康。

如果是对菠萝或者鸡肉过敏的人群,尽量不要一起食用,否则会容易产生食物过敏的情况发生,从而对身体的健康产生影响。要是出现了过敏情况,需要及时到当地医院皮肤科,通过医生做一个详细的检查,在医生的指导下,通过口服抗组胺类的药物来改善。

拓展:

菠萝鸡

食材:半只鸡,半个菠萝,木耳,青椒,葱,姜,蒜,生抽,白糖,老抽,白胡椒粉,淀粉。

做法:

1、把买回家的鸡肉先冲洗干净,然后剁成小块,放进一个大碗里面,往碗中加入半勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、半勺胡椒粉、白糖、淀粉,然后用手抓拌均匀,腌制鸡肉半小时。

2、将干木耳放在清水里面泡发,菠萝削皮之后切成小块,浸泡到盐水中,泡上10分钟左右,然后沥干水分捞出放碗中备用,青椒切块,葱切成葱花,姜去皮后切成姜片,蒜拍扁之后去皮剁成蒜末。

3、起锅烧油,油热之后,先放入姜片、蒜末翻炒出香味,再把鸡肉放进去,一直把鸡块炒到变成金黄色,肉质变紧实之后,再把木耳放进去一起翻炒。

4、然后把青椒也放进去,翻炒至变软变色之后,往锅中加入一勺蚝油,翻炒均匀入味之后再把菠萝放进去翻炒,翻炒均匀之后再撒上葱花即可出锅即可。

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