泡茶时给茶水里加点盐有什么好处

目前，越来越多的人刚开始喜爱上饮茶。如同很多人喜爱喝咖啡一样，为了更好地保证现磨咖啡的口感，大家要往现磨咖啡里边加方糖，从而来变弱现磨咖啡产生的苦涩感。一样的，茶叶也会带来大家苦涩的口感，因此也有些人给茶叶里放糖，从而来变弱茶叶产生的苦味感。殊不知，有些人却在煮茶的情况下，挑选给茶水里边加上食盐，而不是白砂糖，这又是怎么回事？

1.维持身体需要的食盐量

盐针对我们的身体健康，具有非常重要的作用，食盐中的钠离子，能够 参与身体的很多新陈代谢，也参与一些重要物质的合成。这种钠离子在被身体耗费的同时，也还会继续伴随着身体的排泄物，释放出来身体之外。因此，为了更好地保证身体需要的钠离子，人每天务必摄取定量的食盐，既不能够过多，也不可以太少。太多了，会引起身体血压升高，太少了，不能够满足身体新陈代谢所需。因此，古代人想起的一个方便快捷方法，便是根据饮茶这条近道，来填补身体需要的钠离子。

2.帮助茶水杀菌消毒

茶水的质量，除开跟茶叶本身相关外，与冲泡茶叶的水质有关系，假如水质不太好，那么冲泡出来的茶水，味道就发生变化。因此，食盐正好可以充分发挥这方面的积极作用，这关键得益于食盐有一定的除菌和消毒的能力，能够 去除茶水中的危害病菌，同时还可以跟水里的矿物质融合产生沉淀，等同于将水过滤了一遍，因此这样一来，就可以保证茶水既合乎大家需要的口感，又可以保证茶水营养成分不遗失，做到二者兼顾。

3.调理平衡茶水的味道

如同有些人讨厌苦涩的茶味一样，为了更好地可以吸取茶叶中的营养元素，绕开茶水产生的涩味，食盐的盐味与茶水的涩味混和以后，可以将涩味开展中和，进而提高了茶水的口感。值得一提的是，茶叶中的营养元素，有一些进入体内以后，必须依靠钠离子，才可以更强的被身体所消化吸收和运用，这也是为什么饮茶需放小量食盐的重要原因。

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