一个菜肴的成功,不只是简单地做美味,加工方法和烹调方法也是很重要的一部分。怎样用更精确的方法烹调食材,以达到最佳的营养效果,这里面的讲究也就更多了。秋冬是流感的高发季节,身边的许多人已经中招了,怎么才能吃得健康,吃得好?今日i将教大家一些技巧!
一个菜肴要做到既美味又健康,关键是不能过度加工。就拿水果蔬菜来说,过多烹调会造成维生素的流失。所以从烹调的方法上来说,少油炸,多蒸煮;从调味的环节上来说,则是避免高盐、高油、高糖。
三高饮食无疑是危害人体健康的安全隐患。拿盐来说,摄取过量最直接的后果就是引起高血压。WHO建议健康的成年人每天的食盐摄入量不超过5克,至于小孩,一岁以下的时候注意不加盐,三岁以下的时候减少盐的摄入量。
以下八个注意事项告诉大家~希望在进食的过程中能吃出健康,有一个健康的身体哦~。
一、在餐盘里把水果和蔬菜放一半的位置。
食品颜色越鲜艳,就越容易获得维他命,矿物质和纤维,使身体健康。烹调蔬菜时,应充分利用水来保存微量营养,避免烹调过度。
二、选择全谷类或最低加工谷类。
全麦,糙米,干粮,燕麦,藜麦,小米,高粱,玉米等都是很好的谷物来源,可以在日常饮食中增加这类食物,从而减少食用精米面。
三、选择不同的蛋白质类食品。
鱼,海鲜,家禽,肉类(限制食用,不加工肉类),昆虫,豆类,蔬菜,鸡蛋,牛奶,奶制品,坚果等。提高食品的多样性,可以提高对各种营养物质的摄入。
四、喝足水,避免含糖饮料。
白开水,永远是最好的饮料,虽然它清淡无味,非常普通,但是对人体有很重要的生理调节作用。
五、让孩子吃健康食品。
为儿童提供水果和蔬菜以代替饼干和糖果。实际上不仅仅是小孩,大人们也应该控制糖的摄入,要知道,抗氧化最重要的一点就是控制糖分。过量摄取糖类会加速衰老。
六、限制食用油炸食品。
吃太多油炸食品对身体百害无一利。特别是那些含有固体脂肪或重复使用的油炸食品,更不健康。每天为解馋可适当食用,但要注意进食的周期和每次进食的数量。
七、注意食物数量。
以小碟子控制食用分量,慢慢吃,尝味,避免过量或浪费,吃一小碟,只需盛第二次,感觉饱足。
八、关注食品安全。
要正确洗手,要清洗餐具,要选择完全煮熟的食物,要以适当的温度储存食物,要把剩下的食物加热至滚烫(而不只是加热),要用清水洗净水果和蔬菜(必要时可选择煮沸或净化)。
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高尿酸人群可以适量吃芹菜。芹菜属于低嘌呤食物,不会导致尿酸异常升高。芹菜中的碱性成分可以帮助消除体内钠的潴留,具有利尿消肿的功效。平时适量食用即可,但芹菜属于寒性食物,吃得过多容易导致脾胃虚弱,引起腹胀、腹痛等不适。对芹菜过敏、脾胃虚寒、低血压等人群应慎吃芹菜。
1、保护心血管:茄子富含的维生素P,能增强血管壁的弹性,降低血管脆性,有效预防心血管疾病,茄子中的皂草甙成分能降低血液中的胆固醇水平,保护心血管健康。2、抗氧化:茄子中含有多种抗氧化物质,如维生素C、维生素E和花青素,可以清除体内的自由基,延缓细胞老化,预防多种慢性疾病。3、润肠通便:茄子富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。它的清热解毒功效,还能缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
1、抗氧化:红萝卜中的β-胡萝卜素和维生素C具有强大的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓细胞老化,预防多种慢性疾病。2、增强免疫力:红萝卜中的维生素A和维生素C可以增强机体免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。3、促进消化:红萝卜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘。
1、缓解疲劳:干秋葵含有大量淀粉、糖类、蛋白质和矿物质,食用后能缓解大脑神经疲劳,保护肝脏。其中的果胶和微量元素有助于维护肝脏健康,促进肝脏解毒功能。2、美容养颜:干秋葵中的黏液蛋白和维生素C具有很强的抗氧化作用,能够消除体内自由基,延缓皮肤衰老,使皮肤保持弹性和光泽。3、调节血糖血脂:干秋葵富含可溶性纤维,有助于降低甘油三酯水平,从而降低血压和血脂。同时,果胶成分能够保护胃壁,增强肠胃蠕动,促进消化,特别适合脾胃虚弱的人群食用。
答:这个副作用和说明书一般来说在购买产品的时候都会有,还是要看一下是比较好的,这个副作用也是因人而异的,有些人会出现恶心呕吐,甚至还会影响到正常的食欲,所以说一定要在临床医生的指导下进行一些对症的治疗是比较好的,平时的时候注意养成好的生活饮食习惯。
哺乳龙虾可以吃吗? A:哺乳期是可以吃龙虾的,龙虾中含有丰富的营养成分,富含优质的蛋白质,维生素,钙,铁等各种矿物质在哺乳期的女性通过吃龙虾,可以补充身体,全面的营养和钙质,但是在吃这些东西的时候要注意避免一次性吃太多,尤其是过敏人群,以免孩子有过敏的现象,而导致其他病情的发生。
为何吃了左旋肉碱后运动汗多? A:左旋肉碱对于减肥是有一定作用的,能够有效的促进脂肪的燃烧和蠕动,想要减肥的话可以通过节食结合运动的方式,不要吃一些油腻性,高脂肪高蛋白的食物,能够有效的避免脂肪的堆积。但是长期服用左旋肉碱会有反弹的可能性,而且对于肠胃的健康也会有一定的伤害,建议可以少量服用。
2岁打什么疫苗? A:两岁需要注射乙脑减毒活疫苗,如果在一岁半打过甲肝灭活疫苗,需要在两岁的时候加强第2针。注射疫苗一定要在宝宝身体健康的状态下,如果宝宝出现有发热或者是有其他身体不适的情况下,就需要延长打疫苗的时间,必须病情好转后才可以正常的进行注射,通过注射疫苗可以有效的预防一些疾病的发生。
漂唇起疱疹怎么治疗? A:可以使用一些抗病毒的药物来进行治疗,起疱疹是由于病毒感染所造成的,有可能是体内感染,也有可能是在操作的过程当中所导致的,在清洗完局部皮肤之后,用棉签均匀的涂抹一些药物,再配合口服药物治疗,效果还是挺不错的,只是最近一段时间不可以吃刺激性的东西。