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意大利面热量高还是米饭

发布日期:2020-02-26 17:49:24 来源:华佗问答
指导专家:

郭建辉副主任医师 沧州市中西医结合医院中医科

对于一些肥胖患者和减肥人士来说,减肥的时候常常要控制热量的摄入,因为只有当摄入的热量小于吸收的热量时才会达到燃烧脂肪的功效。所有的食物都有一定的热量,常见的主食如米饭、意大利面条的热量高低不一。减肥期间最好不要食用高热量的食物。

一、米饭和意大利面的热量比较

很多减肥人士会认为意大利面条的热量比米饭低,其实,100g意大利面的热量大约为350大卡,而100g的米饭的热量大约只有116大卡。所以意大利面的热量比米饭高。

二、适合减肥期间食用的食物

1、碳水化合物最好摄入复合碳水,比如玉米、红薯、紫薯、燕麦等粗粮,粗粮不仅能加强饱腹感而且含有丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动,利于排便。

2、摄入优质蛋白质,很多健身减脂人士都会通过食用蛋白粉来达到减脂的效果。比较常见的优质蛋白质有鸡胸肉、牛肉、瘦肉、虾,此外,一些鱼类、螃蟹也是非常好的蛋白质来源。像豆类也是不错的蛋白质来源,但植物蛋白比较单一,不如肉类蛋白种类丰富。

3、脂肪摄入要有一定的量,好的脂肪来源包括花生、坚果类等。

4、减脂期间也要保持水果蔬菜的摄入,蔬菜最好食用高纤维的,如西兰花、胡萝卜、冬瓜等。水果选择含糖量低的如火龙果、苹果、香梨等。

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