郭建辉副主任医师 沧州市中西医结合医院中医科
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸等多种营养元素，且蛋白质、脂肪极易被人体消化和吸收，而牛奶中70%的水分能够补充人体流失的水分，适用于大多数人饮用，对人体的健康有很大好处，被誉为白色血液。
牛奶的营养价值
1、牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质。
2、乳类脂肪以微粒状的脂肪球分散在乳液中，容易消化吸收，吸收率高达97%。
3、碳水化合物中的乳糖在肠道中能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，
4、牛乳是B族维生素的良好来源，可以提供相当数量的核黄素、维生素B12、维生素A、维生素B6和泛酸。
5、钙、磷、钾、硫、镁等常量元素及铜、锌、锰等微量元素含量约为0.7%~0.75%，例如牛乳中钙含量为人乳的3倍。
牛奶中还有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、共轭亚油酸、酪酸、激素、生长因子和多种活性肽类等，这些丰富的营养成分对人体的健康有益处。
不适宜喝牛奶的人群
1、消化功能较差，经常腹泻者，这类胃虚弱者不适宜喝牛奶。
2、患有支气管扩张或慢性支气管炎发作患者，腹胀、食欲减弱、痰湿较盛者。
3、常吃煎炸食品、饮酒过量、饮食积滞者不适宜。
4、营养过剩、牛奶蛋白过敏者。
建议早晚一杯牛奶，睡前喝牛奶有助于睡眠，对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼，但切忌空腹喝牛奶，且牛奶不宜与茶水同饮。
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1、增强免疫力：柚子富含维生素C。维生素C能够增强免疫系统的功能，帮助身体抵御细菌和病毒的侵袭，减少感冒等感染性疾病的发生。同时，维生素C还可以促进皮肤胶原蛋白的合成，保持皮肤健康和弹性。2、帮助消化，促进肠道健康：柚子含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。膳食纤维还可以促进肠道中有益菌的生长，改善消化功能，保持肠道健康。
健脾益胃，促进消化：红豆具有很好的健脾益胃作用。红豆富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，有效缓解消化不良的症状。红豆还有温暖脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人在秋冬季节食用。
酸奶的热量是比较高的。由于酸奶一般加入了寡糖、果胶、果糖和香料等，且由于国人普遍不适应太酸的酸奶，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味。因此市场上的酸奶，其热量实际较高。低脂牛奶240ml大约含503KJ，而同样份量低脂酸奶却含 628-837KJ。如果想要喝热量较少的酸奶，可以选择标示脱脂、低糖、低热量的酸奶，比如240ml低脂酸奶可能含419KJ左右的热量，而血糖高的人群或糖尿病的患者仍然不宜大量饮用。
猪肝：猪肝当中含有丰富的铁元素，而铁元素是人体血红蛋白合成所必需的，所以适当多吃猪肝，能够辅助调理缺铁性贫血的症状。红枣：红枣中的铁元素能够促进红细胞的合成，有助于改善缺铁性贫血，但是只能起到辅助的作用。桂圆：桂圆可以起到补血安神作用，贫血期间适量吃桂圆有促进身体恢复效果，有利于缓解身体出现了乏力症状。橙子：维生素C有助于吸收和利用食物中的铁，摄入富含维生素C的食物，如橙子，可以提高铁的吸收效果。
答：这个副作用和说明书一般来说在购买产品的时候都会有，还是要看一下是比较好的，这个副作用也是因人而异的，有些人会出现恶心呕吐，甚至还会影响到正常的食欲，所以说一定要在临床医生的指导下进行一些对症的治疗是比较好的，平时的时候注意养成好的生活饮食习惯。
哺乳龙虾可以吃吗？ A：哺乳期是可以吃龙虾的，龙虾中含有丰富的营养成分，富含优质的蛋白质，维生素，钙，铁等各种矿物质在哺乳期的女性通过吃龙虾，可以补充身体，全面的营养和钙质，但是在吃这些东西的时候要注意避免一次性吃太多，尤其是过敏人群，以免孩子有过敏的现象，而导致其他病情的发生。
为何吃了左旋肉碱后运动汗多？ A：左旋肉碱对于减肥是有一定作用的，能够有效的促进脂肪的燃烧和蠕动，想要减肥的话可以通过节食结合运动的方式，不要吃一些油腻性，高脂肪高蛋白的食物，能够有效的避免脂肪的堆积。但是长期服用左旋肉碱会有反弹的可能性，而且对于肠胃的健康也会有一定的伤害，建议可以少量服用。
2岁打什么疫苗？ A：两岁需要注射乙脑减毒活疫苗，如果在一岁半打过甲肝灭活疫苗，需要在两岁的时候加强第2针。注射疫苗一定要在宝宝身体健康的状态下，如果宝宝出现有发热或者是有其他身体不适的情况下，就需要延长打疫苗的时间，必须病情好转后才可以正常的进行注射，通过注射疫苗可以有效的预防一些疾病的发生。
漂唇起疱疹怎么治疗？ A：可以使用一些抗病毒的药物来进行治疗，起疱疹是由于病毒感染所造成的，有可能是体内感染，也有可能是在操作的过程当中所导致的，在清洗完局部皮肤之后，用棉签均匀的涂抹一些药物，再配合口服药物治疗，效果还是挺不错的，只是最近一段时间不可以吃刺激性的东西。
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